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Como entidad adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, HECANSA tiene el placer de contar con numerosos premios y distinciones que ha recibido a lo largo de sus más de treinta años de historia. Nuestro estudiantado, así como nuestro cuerpo docente, han demostrado estar excelentemente cualificados. Los premios recibidos son la prueba de su esfuerzo y dedicación, y demuestran la calidad de la formación que se imparte en nuestros hoteles escuela.

- Nuestro alumnado -

Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2025 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(21/05/2025) Saylem Cuevas. Ganadora. 10º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2025 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(21/05/2025) Óscar Vega Ferrera. Mejor Ayudante de Cocina. 10º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2025 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(21/05/2025) Anthony L. Justiniano Monte. Finalista. 10º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2025 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

Skills Canarias 2025

(2025) Javier Pérez, Finalista. Skills Canarias 2025

Premio ProturChef

(2025) Yuset Bernardo, Finalista. VII Certamen Concurso Protur Chef Mallorca

(2025) Sergio Sotelo, Finalista. VII Certamen Concurso Protur Chef Mallorca

Concurso Nacional de Escuelas de Cocina Protur Chef 2023

(19/03/23) David Hernández, primer clasificado. 5º Concurso Nacional Escuelas de Cocina Protur Chef 2023

  • (19/03/2023) Fernando Guadalupe, Finalista. 5º Concurso Nacional Escuelas de Cocina Protur Chef 2023

Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(24/05/23) Gara Morales, segundo premio. 8º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(24/05/23) David Hernández, tercer premio. 8º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(28/09/22) Fernando Guadalupe, primer premio. 7º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

(28/09/22) Gara Morales, segundo premio. 7º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”

  • (28/09/22) Oliver Ferrera, mejor ayudante. 7º C Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”
  • (22/05/19) Daniel Tejera, primer premio. 6º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (22/05/19) Eduardo González, mejor ayudante. 6º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (23/05/18) Lilia Valdivia, primer premio. 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (23/05/18) Ariadna González, segundo premio. 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (23/05/18) Alberto Ramos, tercer premio. 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (23/05/18) Andrea González, mejor ayudante. 5º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (25/05/17) Isamar Dorta, primer premio. 4º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (25/05/17) Alberto Aparicio, segundo premio. 4º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (25/05/17) Joshua España, mejor ayudante. 4º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (25/05/16) Moisés Alberto Amador, primer premio. 3º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.
  • (22/05/14) Juan Domingo, tercer premio. 1º Campeonato de Jóvenes Cocineros y Cocineras de Canarias 2024 - Gran Premio Binter “La Cocina en Verde”.

Premio Promesas de la alta cocina

(2025)Andrés Rodríguez, Finalista. XIII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid

(16/04/24) Daniela Rodríguez, Finalista. XII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid

  • (18/04/23) Sara de Vera, finalista. XI  Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. 
  • (11/04/19) Nieves María Cabrera, finalista. VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid.
  • (12/04/18) Katherine Tabban, finalista. VI Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Blue Madrid.
  • (12/04/18) Javier Encinas, finalista. VI Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Blue Madrid.
  • (20/04/17) María José López, finalista. V Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid.
  • (20/04/17) Imalay Rincón, finalista. V Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid.
  • (14/04/16) Daniel Llanos, finalista. IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid.
  • (07/06/13) Jean Phillip, finalista. I Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid.

Concurso Nacional de Cocina con carne ternera asturiana ASEAVA

(12/04/24) Saylem Cuevas, tercera clasificada. X Concurso Nacional de Cocina con carne ternera asturiana ASEAVA

Concurso Certamen de Cocina y Pastelería Master.D

(13/11/23) Carlota Mallorquín Hosp, Finalista. III Certamen de Cocina y Pastelería Master.D

Gran Canaria Me Gusta

(24/04/23) David Hernández, mejor cocinero. III Concurso Regional de Cocina Gran Canaria Me Gusta 2023, modalidad ‘Nuevos Talentos’

(24/04/23) Gara Morales, segunda clasificada. III Concurso Regional de Cocina Gran Canaria Me Gusta 2023, modalidad ‘Nuevos Talentos’

(24/04/23) Fernando Guadalupe, tercer clasificado. III Concurso Regional de Cocina Gran Canaria Me Gusta 2023, modalidad ‘Nuevos Talentos’

(29/04/22) Domingo Juárez, mejor cocinero. II Concurso Regional de Cocina Gran Canaria Me Gusta 2022, modalidad ‘Nuevos Talentos’

Premios de HECANSA

EDP Energía

(12/05/23) Reconocimiento 100% energía renovable en 2022

XVI Premios Nacionales de Hostelería

(28/10/22) Galardón a la Labor Formativa

Distintivos

Premios del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED) a Santa Cruz de Tenerife

(19/01/2023) Plan de Mejora de servicio turístico y Proyecto de Mejora de destino

Distintivo Compromiso de Calidad Turística

Otros premios

Certamen Regional de Gastronomía de Canarias:

  • (30/06/22) Ria Jahnke exalumna, Ganadora. V Certamen Regional de Gastronomía.

Campeonato de España de Cocina y Repostería:

  • (29/10/22) Ria Jahnke exalumna, Ganadora y Sara De Vera. Subcampeonas del Campeonato de España de Cocina y Repostería 2022.

I Concurso Culinario de Jóvenes Talentos de la Cocina Canaria

  • (28/05/21) Alejandro Vega, Primer clasificado. I Concurso Culinario Jóvenes Talentos de la Cocina Canaria.
  • (28/05/21) Domingo Juárez, Tercer premio. I Concurso Culinario Jóvenes Talentos de la Cocina Canaria.

Concurso ‘Joven Promesa en Formación’ Gran Canaria Me Gusta:

  • (07/02/20) Francisco Javier Pérez, Primer clasificado. 'Joven Promesa en Formación' 7 edición de la 'Feria Gran Canaria Me Gusta'.
  • (15/02/19) Richard Díaz, Primer clasificado. 'Joven Promesa en Formación' 6 edición de la 'Feria Gran Canaria Me Gusta'.

Concurso GMchef:

  • (08/06/20) Isaac Bernal, Primer clasificado. V Edición GMchef 2020.

Concurso de Maridaje, Coctelería, y Cocina de Canarias:

  • (01/05/19) Héctor Pérez y Sara Mora. Ganador y ganadora. I Concurso Maridaje, Coctelería y Cocina de Canarias en GastroMusic 2019.

Certamen de Coctelería HECANSA:

  • (16/03/19) Héctor Pérez, segundo premio. Concurso V Certamen de Coctelería HECANSA 2019, categoría de joven barman ‘coctelería tiki’.

Concurso nacional Bartalent:

  • (14/02/19) Juan Pedro Arráez, Primer premio. III edición concurso nacional de referencia Bartalent 2019.
  • (14/02/19) Alexis Mancebo, Segundo premio. III edición concurso nacional de referencia Bartalent 2019.

Concurso Gastronómico Sancocho Canario:

  • (17/04/19) Richard Díaz, Segundo premio. II Concurso Gastronómico Sancocho Canario 2019’.

Concurso Makro Chef España 2019:

  • (25/09/19) Ivon Vera, Segundo premio. Makro Chef España 2019.

 

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