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HECANSA apuesta por la Formación Profesional Dual General, y como novedad, la Formación Profesional Dual Intensiva. Ambas combinan la enseñanza teórica en el centro formativo y el aprendizaje experiencial tanto en nuestros establecimientos hoteleros y restaurantes como a través de empresas asociadas, líderes del sector. En la FP Dual Intensiva durante su estancia en la empresa, que engloba hasta el 50% del tiempo de la formación, los/as aprendices reciben remuneración a través de un contrato de formación en alternancia.
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