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Desde Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA), nos complace presentarte a los embajadores de nuestra marca. Tal como hemos defendido constantemente, consideramos que nuestro alumnado desempeña un papel fundamental en el prestigio de nuestra institución. Por este motivo, destacamos a nuestros alumnos egresados Jose Luis Espino, Génesis Fernández, Abraham Ortega y Víctor Suárez, quienes asumen el rol de embajadores de la prestigiosa marca HECANSA.

Estos profesionales participarán activamente en ciertas actividades formativas durante los períodos académicos comprendidos entre 2023/2024 y 2024/2025. Dichas actividades incluirán eventos como showcookings, master class, charlas, ponencias y aulas taller, diseñadas especialmente para enriquecer la experiencia educativa del alumnado de HECANSA. 

 

 

 

ABRAHAM ORTEGA GARCÍA PROPIETARIO/CHEF DE TABAIBA RESTAURANTE

  • Es propietario/chef del Tabaiba Restaurante
  • Es CEO de Naife food solution
  • Fue head chef de El Santo Restaurante
  • Fue head chef del Restaurante Manso
  • Fue executive chef del Mow hotels
  • Fue head chef del MadPlanet restaurante
  • Fue head chef del 7delicatessen
  • Fue segundo de cocina del Merimee Restaurante

 

 

 

 

GÉNESIS FERNÁNDEZ VEGA CHEF DE ENOTECA EL ZARCILLO

  • Es chef del Enoteca El Zarcillo 
  • Fue chef del Restaurante Embarcadero
  • Fue chef del Restaurante Trasmallo
  • Fue chef del Hotel Escuela Santa Brígida

 

 

 

JOSE LUIS ESPINO SANTANA SOCIO/CHEF DEL BEVIR

  • Es socio/chef del Bevir
  • Fue propietario/chef del HALMA Restaurante
  • Fue chef en De Cuisine, The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. encargado de tres restaurantes: El Room Service, Restaurante P41 y Restaurante Lokal

 

 

 

VÍCTOR SUÁREZ GONZÁLEZ PROPIETARIO/CHEF DE HAYDÉE

  • Es propietario/chef del Restaurante Haydée
  • Fue jefe de producción de Heart Ibiza
  • Fue jefe de partida del restaurante MB en el Hotel Ritz Carlton Abama
  • Hizo prácticas de cocina y servicios en el Hotel Atlantis Bahía Real 5 estrellas GL, así como en el Restaurante Martín Berasategui y en el restaurante La Alquería

 

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