Desde Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA), nos complace presentarte a los embajadores de nuestra marca. Tal como hemos defendido constantemente, consideramos que nuestro alumnado desempeña un papel fundamental en el prestigio de nuestra institución. Por este motivo, destacamos a nuestros alumnos egresados Jose Luis Espino, Génesis Fernández, Abraham Ortega y Víctor Suárez, quienes asumen el rol de embajadores de la prestigiosa marca HECANSA.

Estos profesionales participarán activamente en ciertas actividades formativas durante los períodos académicos comprendidos entre 2023/2024 y 2024/2025. Dichas actividades incluirán eventos como showcookings, master class, charlas, ponencias y aulas taller, diseñadas especialmente para enriquecer la experiencia educativa del alumnado de HECANSA. 

 

 

Abraham Ortega García Propietario/chef de Tabaiba Restaurante

  • Es propietario/chef del Tabaiba Restaurante
  • Es CEO de Naife food solution
  • Fue head chef de El Santo Restaurante
  • Fue head chef del Restaurante Manso
  • Fue executive chef del Mow hotels
  • Fue head chef del MadPlanet restaurente
  • Fue head chef del 7delicatessen
  • Fue segundo de cocina del Merimee Restaurante

 

Génesis Fernández Vega Propietario/chef de Enoteca El Zarcillo

  • Es propietario/chef del Enoteca El Zarcillo 
  • Fue chef del Restaurante Embarcadero
  • Fue chef del Restaurante Trasmallo
  • Fue chef del Hotel Escuela Santa Brígida

 

Jose Luis Espino Santana Propietario/chef de HALMA Restaurante

  • Es propietario/chef del HALMA Restaurante
  • Fue chef en De CuisineThe Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. encargado de tres restaurantes: El Room Service, Restaurante P41 y Restaurante Lokal

 

Víctor Suárez González Propietario/chef de Haydée

  • Es propietario/chef del Haydée
  • Fue jefe de producción del Heart Ibiza
  • Fue jefe de partida del restaurante MB en el Hotel Ritz Carlton Abama
  • Hizo prácticas de cocina y servicios en el Hotel Atlantis Bahía Real 5 estrellas GL, así como en el Restaurante Martín Berasategui y en el restaurante La Alquería

 

¡Está usted usando un navegador desfasado!

Hemos detectado que está usando Internet Explorer en su ordenador para navegar en esta web. Internet Explorer es un antiguo navegador que no es compatible con nuestra página web y Microsoft aconseja dejar de usarlo ya que presenta diversas vulnerabilidades. Para el uso adecuado de esta web tiene que usar alguno de los navegadores seguros y que se siguen actualizando a día de hoy como por ejemplo: