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Formación teórica y práctica, donde hablaremos acerca del mundo del arroz, conoceremos las variedades y pondremos en práctica los diferentes tipos de elaboraciones, partiendo desde su elaboración más tradicional hasta la del mundo actual.
La intención es dotar de conocimientos para sacar la máxima rentabilidad a un producto tan común y sencillo, al alcance de todo el mundo y que puede ser uno de los platos estrella de los restaurantes o casas de comida
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