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Estrategias de resiliencia turística para territorios extrapeninsulares | Programa de colaboración con centros de formación públicos y escuelas internacionales de hostelería

 

Colaboraciones con escuelas de hostelería y turismo nacionales

En el ámbito nacional, HECANSA ha firmado acuerdos de colaboración con el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. 

La finalidad de estos acuerdos es establecer una alianza estratégica que se materializa a través de la organización de jornadas dirigidas a formadores y profesionales del sector turístico orientadas a compartir conocimientos y técnicas de trabajo. 

En el año 2024 se llevaron a cabo las siguientes jornadas:

  • 11 y 12 de diciembre en el Hotel Escuela Santa Cruz (Tenerife)
  • 16 y 17 de diciembre en la Escuela de Hostelería de Sevilla

Entre los objetivos específicos de los acuerdos firmados con estas dos escuelas, destacamos: 

  • Proporcionar formación específica para jóvenes en el sector turístico.
  • Diseñar programas de formación innovadores relacionados con las estrategias de Turismo Sostenible y otras iniciativas del Gobierno de Canarias con impacto en el sector turístico.
  • Fomentar la investigación en el ámbito de la hostelería en colaboración con centros de formación superior y universidades.
  • Promover y divulgar la implementación de la formación dual en empresas.

Colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de Cabo Verde

El 27 de septiembre de 2024 se formalizó un convenio de colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de Cabo Verde. El objetivo de esta colaboración es desarrollar un programa de cooperación y asistencia técnica en diferentes áreas:

  • Intercambio y puesta en común de experiencias y buenas prácticas
  • Formación técnica de profesionales y personas formadoras
  • Puesta en común de experiencias en el desarrollo de proyectos de promoción y puesta en valor de la gastronomía

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