Los talleres gastronómicos de los embajadores continúan con éxito

En los talleres gastronómicos que se están desarrollando en las cocinas de nuestras escuelas, los embajadores no solo comparten sus conocimientos y habilidades, sino que también son el real ejemplo del éxito de nuestra formación. Cabe destacar que todos ellos fueron alumnos de nuestras escuelas y han ascendido a ser reconocidos profesionales en el sector culinario.

Es importante resaltar que nuestros embajadores han alcanzado grandes logros. Todos ellos han conseguido abrir sus propios restaurantes, aunque algunos de ellos han sido distinguidos con prestigiosos premios, como los soles Repsol y las codiciadas estrellas Michelin. Reconociendo así su excelencia en el ámbito gastronómico a nivel nacional e internacional.

La trayectoria profesional de Jose Luis Espino, Génesis Fernández, Abraham Ortega y Víctor Suárez comenzó en las aulas de HECANSA, donde se adentraron de lleno en el mundo de la gastronomía. Tanto en el Hotel Escuela Santa Brígida como en el Hotel Escuela Santa Cruz aprendieron las técnicas necesarias y adquirieron los conocimientos necesarios para convertirse en grandes profesionales.  

Durante el transcurso de este año académico, en los talleres gastronómicos, los embajadores de HECANSA no solo han impartido habilidades técnicas, sino que también han compartido su pasión por la cocina y su experiencia en la industria. Su liderazgo en esta formación no solo enriquece el aprendizaje de nuestros/as alumnos/as, sino que también les inspira a trabajar con mayor determinación y entusiasmo.

Cada plato que preparan, cada técnica que enseñan, es un testimonio del conocimiento y la experiencia acumulada a lo largo de los años, gran parte de la cual fue ofrecida desde HECANSA.

Espino, Fernández, Ortega y Suárez son la personificación del éxito y la dedicación en el mundo culinario. Su compromiso y participación en los talleres no solo enriquecen la experiencia educativa, sino que también contribuyen a fortalecer la reputación de Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA) como líderes en formación en las Islas Canarias.