¿Cómo se celebra la noche del 31 de octubre en Canarias?

Varios lugares del mundo se preparan para la celebración de Halloween, una festividad anglosajona que poco a poco se ha ido popularizando en todo el mundo. La globalización, el uso de Internet y las redes sociales han ayudado a que alcance dicha fama. Sin embargo, esta celebración en Canarias no es así. Por eso aparece la pregunta de ¿Cómo se celebra la noche del 31 de octubre en Canarias?

Realmente en Canarias no se celebra Halloween. En lugar de eso, se festeja el Día de Finaos, que se deriva de la palabra "finados", sinónimo de difuntos. La víspera del Día de Todos Los Santos, el 31 de octubre, algunas familias se reúnen para honrar y recordar a sus seres queridos fallecidos/as. La comida juega un papel destacado ya que se comparten platos tradicionales.

¿Truco o trato?

A diferencia de otras regiones donde el "truco o trato" es una parte esencial de Halloween, en Canarias no se juega a pedir dulces en las puertas de las casas. A lo largo de los años, algunas personas han adoptado esta tradición inglesa, pero no ha tenido el éxito que se tiene en otras partes del mundo. La celebración en Canarias se centra más en la comida y las tradiciones locales.

Gastronomía “Especial”

Esta temporada del año se encuentra ligada a una de las tendencias más características de las Islas Canarias: las castañas. La recogida de castañas se trata de una tradición canaria que ha pasado de generación en generación. La razón de esta relación reside en que, en esta época, se cosechan los primeros frutos de los castañeros. Por lo tanto, no resulta sorprendente oler a castañas asadas en el centro de ciudades como en San Cristóbal de La Laguna o en Teror.

Tiktok e Instagram también toman presencia durante esta celebración. A través de estas plataformas, muchas cuentas publican recetas de postres o platos típicos de Inglaterra. Galletas en forma de araña, tarta de calabaza o algo más elaborado como pimientos escalofriantes rellenos de lombarda. La creatividad culinaria es una parte esencial de la celebración y se comparte de manera entusiasta en línea.

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