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Fedua El-Gheriani Piñol es la directora del Hotel Iberostar Heritage Grand Mencey. Después de formarse en Hoteles Escuela de Canarias en el programa de Gestión Hotelera, trabajó en numerosos establecimientos hoteleros, tales como Iberostar Playa Gaviotas o el Iberostar Grand Hotel Anthelia, entre otros.
- ¿Cómo fue su formación académica en Hecansa?
La verdad es que lo que más destacaría de los años que he estado ahí, aparte de que me llevo muchísimos recuerdos increíbles, es el poder vivir un hotel, el poder hacer las prácticas en algo real y no simplemente la teoría. Vivir el cliente, vivir el día a día, el caos y la calma.
- Y, al acabar su formación…
Yo tenía clarísimo que al salir de ahí quería ser directora de hotel y, bueno, aquí estoy.
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