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Existe un debate extenso acerca del desayuno como ‘comida más importante del día’. Nosotros no queremos adentrarnos en esas jaranas controvertidas, pues sabemos muy claramente nuestra opinión: ¡por la mañana y al mediodía tenemos mucha hambre! Con esto en mente, ponemos el punto de vista en Santa Cruz de Tenerife, donde buscamos esos sitios especiales que hagan sonrojar a nuestros paladares recién despiertos.
La capital tinerfeña está repleta de opciones apetecibles, locales cuya oferta gastronómica nos ha enamorado en más de una ocasión. Todos tenemos en mente esos sitios a los que siempre volvemos atraídos por sus propuestas culinarias y sus atrevidos platos, que ya forman parte de nuestra dieta particular. ¡Pocas cosas hay más atractivas que vernos un fin de semana desayunando en Santa Cruz de Tenerife!
No obstante, sabemos que a veces cuesta decidir qué lugar visitar. Tenemos caprichos… pero no siempre sabemos cómo satisfacerlos, ¿verdad? Hoy estamos aquí para ayudarte. Hemos recogido CINCO SITIOS PARA DESAYUNAR estupendamente bien en Santa Cruz. Hay tantísimas posibilidades, pero esta es nuestra selección para esos días en los que las dudas no dejan ver el desayuno.
No les vamos a engañar: ¡un desayuno con buenas vistas hace que la comida sepa todavía mejor! Con esta premisa en mente, nos dirigimos al Hotel Escuela Santa Cruz y nos adentramos en el restaurante Mirador de Santa Cruz. Elegimos la mesa que prefiramos, nos ponemos cómodos y elegimos la propuesta gastronómica que más nos atraiga. ¡Ya solo queda disfrutar del desayuno mientras la capital de Tenerife se deja ver en todo su esplendor!
Huevos en todas sus facetas culinarias, salchichas, salmón, tortillas… O, ¿por qué no unas crepes con mermelada? ¿Y unos churros con chocolate caliente? Los productos del Mirador de Santa Cruz son frescos: los Hoteles Escuela apuestan por la sostenibilidad, la defensa del medioambiente y el apoyo del producto de proximidad y del mercado local. ¡Cada ingrediente está elegido con mimo!
También tienen carta de brunch, en la que la oferta de panes y embutidos, frutas de temporada, dulces varios, bebida y diferentes platos calientes a elegir (nuestra recomendación no puede obviar la focaccia con roast beef) te harán replantearte los desayunos de ahora en adelante. ¡Toda una maravilla para comenzar el día!
Hay un dicho popular que se está extendiendo entre los hambrientos: “El que sabe, Sabela”. Ubicado en la calle de Numancia, a pocos metros del Parque García Sanabria, se encuentra este popular establecimiento de oferta variada: desayunos y brunch por las mañanas y al mediodía; picoteo y almuerzos para comenzar la tarde. ¡También se puede cenar y disfrutar de sus vinos!
Pero vayamos a lo que nos interesa: ¡desayunar! La oferta para las mañanas es voluminosa: todo tipo de tostas, saladas y dulces, con especial atención al producto ecológico; sándwiches y croissants que parecen preparados para una sesión de fotos; yogur natural y toda una oferta de dulces recién hechos, ¡y huevos! ¡Huevos revueltos y los populares huevos benedictinos! Comparte la experiencia con una bebida caliente y cierra así esta etapa maravillosa del día.
¡También a domicilio! Sabela pone a disposición del cliente un servicio de desayunos para entregar en casa. Personalizable, concebido para sorprender en forma de regalo y directo al paladar. ¿Eso de que te traigan el desayuno o brunch a la cama no era un sueño inalcanzable?
¿Te suena 100% Pan y Pastelería? El local de Alexis García y Marlene Hernández en Playa San Juan (Guía de Isora) marcó un hito dulzón. La popular pareja conquistó a su público, tanto del sur como del norte de Tenerife, y se hicieron cada vez más conocidos: Alexis llegó a ganar el premio ‘Pastelero Revelación Madrid Fusión’ en 2018 y Marlene quedó tercera en la edición del 2020.
El éxito de su propuesta pastelera y panadera continuó creciendo hasta el día en el que tuvieron que tomar una decisión significativa: ¿abrir un nuevo local en Santa Cruz y expandirse allí donde sus clientes deseaban? Así nació 100% Hojaldre, localizado frente a la calle Antonio de Lara y Zárate, a pocos metros del Parque García Sanabria.
El hojaldre se convierte en el corazón de su atractiva oferta de repostería. Sus dulces son pequeñas obras de arte culinario, rebosantes de texturas imposibles, curvas exquisitas y colores seductores. Milhojas, palmeras, pasteles de hojaldre, croissants… ¡En 100% Hojaldre no solo se trata de desayunar bien, sino de desayunar feliz!
Aventurarse en La Chachi es querer vivir una experiencia ‘gastrovisual’. Desde 2019, este local ubicado en la prolongación de la calle Ramón y Cajal, en Santa Cruz, tuvo claras sus prioridades: ser un ‘cocina-bar’ donde se ofrecen “comidas del siglo XXI”. Atravesar sus puertas es transportarse espacialmente gracias a una decoración industrial, moderna y con muchísimo buen gusto.
En La Chachi defienden ‘lo canario’, ¡y eso nos encanta! Trabajan con productos kilómetro 0 y apuestan por la sostenibilidad más exquisita. Almuerzos, cenas, afterworks y macerados, y… ¡desayunos y brunchs! El chef Javier Gutiérrez tiene un toque maestro a la hora de preparar sus menús.
Avisamos desde ya. ¡La oferta es variada y te costará elegir! Los brunchs ofrecen tostas diversas, a cada cual más apetitosa, huevos benedictinos o incluso lasaña de verduras o hamburguesa de pan brioche. Todo, además, acompañado por panes y bollería, mantequillas y mermeladas, zumo y yogurt, bebida caliente y una copa de cava. ¡Cantidad, calidad y ganas de volver!
Brunch nuestro de cada día que estás en el Strasse Park.
Producto local, fresco, preparado y servido por un personal que cuida cada detalle. Visitar el Parque García Sanabria conlleva perder la vista hacia el local rodeado por sus jardines. Sentarse en una de sus mesas durante una mañana soleada es abrir una puerta a la desconexión y el disfrute gastronómico.
Su oferta de desayanos es para todos los gustos. Déjate seducir por sus cafés, zumos y tés y sumérgete en el mar de bocadillos, pulguitas, sándwiches, tostas y huevos de la carta, cada uno elaborado con ingredientes ecológicos de calidad. ¡No somos capaces de recomendarte ninguno en concreto porque todo está muy bueno!
¡Y espérate, que también hay brunch! En el Strasse Park lo dividen por niveles: una oferta básica, otra intermedia y una edición deluxe. ¡Hay también una opción infantil! En la cesta encontrarás panes variados, mantequillas y mermeladas, bollería, bebida fría y caliente y platos principales a elegir. A mayor nivel, más posibilidades, ¡incluso postre!
¿Y tú? ¿Dónde te gusta desayunar en Santa Cruz? En Canarias tenemos productos de calidad y grandes profesionales que han sabido aprovecharlos. Exploramos la capital en busca de sitios para desayunar con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Nos vemos DESAYUNANDO en Santa Cruz de Tenerife!
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