‘PRIMERA OPORTUNIDAD’: EL ORIGEN DE LOS NUEVOS PROFESIONALES

Unos cuantos meses después y tras más de 700 horas de aprendizaje y formación, ha llegado el momento de los cerca de 30 estudiantes que emprendieron el camino hacia su ‘Primera oportunidad’. Y es que este fue el nombre que recibió el programa formativo ‘cualificación inicial de jóvenes en el sector turístico’.

El miércoles 14 de julio es el día elegido para la entrega de certificados, el final del proyecto formativo que dio sus primeros pasos a principios de 2020. ¿Cuál era la idea? Formar a jóvenes menores de 30 años para que se convirtiesen en profesionales del sector hostelero y de la restauración. ¿Cómo? Con nuestra clásica metodología de Formación Profesional Dual: instrucción teórica y práctica con clientes reales desde el primer día.

La iniciativa, financiada por el Servicio Canario de Empleo (SCE), se llevó a cabo en las instalaciones del magnífico Bistro Escuela Melenara, en Telde. Nuestro restaurante pedagógico, testigo principal del nacimiento de nuevos profesionales, se ha convertido en un centro estrella para la formación hostelera de Canarias.

Tras sus paredes, las cocinas presenciaron el ir y venir de las manos más habilidosas durante las operaciones básicas de cocina; la clientela pudo atestiguar las dotes de restaurante y bar de los estudiantes, y aún sobró tiempo para acercarse minuciosamente al arte de la coctelería o incluso a la práctica de idiomas.

En HECANSA no cesamos en nuestro empeño por ofrecer un futuro prometedor a los profesionales del sector turístico, hostelero y de la restauración. Nuestra oferta de programas formativos continuará creciendo junto a ustedes, siempre tratando de brindar los mejores contenidos de la mano de los mejores expertos. Porque tu futuro, es nuestra meta.