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Nuestros estudiantes del Hotel Escuela Santa Brígida participan en el evento "Estación Las Palmas de Gran Canaria", organizado por el Excmo. Ayuntamiento de Las Palmas para ofrecer experiencias turísticas a través de gastronomía, maridaje, historia, música, visitas guiadas y actividades saludables para apoyar y conectar la industria del turismo con la ciudadanía.
Nuestros estudiantes participaron mediante una Masterclass donde elaboraron, para los asistentes, un menú - degustación.
El menú elaborado por los estudiantes consistió en cuatro platos, con sus respectivos emplatados. Los mismos fueron degustados por los asistentes al evento Estación Las Palmas de Gran Canaria, con la finalidad de enseñarle a la ciudadanía cómo elaborar platos que pueden encontrar en los restaurantes y hoteles de la ciudad.
Tras la masterclass, los estudiantes hicieron entrega de un dossier con las recetas
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