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Desde el pasado 3 de diciembre, hemos estado impartiendo unas jornadas de formación para profesionales del sector Horeca en la isla de La Gomera, impartidos por el afamado enólogo Alberto González.
Entre las formaciones, los asistentes pudieron ampliar conocimientos sobre:
Historia, cultivo y técnicas vitininicolas de la forastera gomera
Curso básico de cata de vinos
El servicio del vino. Presentación, descorche y decantación
Rivalidades, divorcio y desencuentros. Maridajes difíciles
Funciones del sumiller, servicio del vino y trato con el cliente, eleboración de cartas de vino
El ciclo de formaciones continúa con diferentes ponencias. Si no quieres perdertelas.... INSCRÍBETE
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