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El sumiller es el encargado de sugerir y guiar a los clientes de los grandes restaurantes el vino apropiado para para la ocasión, creando la mejor experiencia para el cliente a través de la unión íntima y armoniosa de los alimentos y el vino.
Entre las responsabilidades del sumiller destacan la elaboración de la carta de vinos, adquisión de los mismos en función de la disponibilidad del mercado, administrar su adecuado almacenamiento y formar al resto del personal en el servicio del vino.
Con el programa en Dirección de Alimentos y Bebidas que se imparte en Hecansa, Hoteles Escuela de Canarias, no sólo podrás dedicarte al mundo del vino, sino que podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, ser Director/a de Alimentos y bebidas, supervisor/a de restauración moderna, jefe/a de sala, Jefe/a de banquetes y responsable de catering.
Si no quieres quedarte sin plaza, preinscríbete: ▶ http://bit.ly/estudiaenelmundoreal
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