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En la hostelería y la restauración, la comunicación no verbal es clave para conseguir una atención al cliente completa y satisfactoria. Ya que, a través de ella, se puede reforzar los mensajes que estamos dando a los clientes e interpretar cuáles son las emociones o sensaciones que ellos están experimentando. Además, a través del lenguaje corporal, se consigue detectar el grado de comprensión que estáis consiguiendo por parte de vuestros clientes.
Aprender a controlar el lenguaje corporal facilita el relacionarse con los clientes de un modo mucho más positivo.
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