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  12 de Junio de 2023

  De 09:30h a 13:30h

  Lista de Espera

Disponible en:

  • La Gomera

Lista de Espera

Lugar: Hotel Escuela Rural Casa de Los Herrera

Formador/a: Carolina Chinea

Fecha: Lunes 12 de junio de 2023

Horario: De 09:30h a 13:30h

Duración: 4 horas lectivas

 

Descripción:

  • Aprender a preparar postres veganos utilizando ingredientes lo menos procesados

posible, de origen local y de temporada.

  • Comprender los principios básicos de la pastelería vegana - y sin gluten - y cómo

sustituir ingredientes de origen animal por alternativas vegetales.

  • Descubrir nuevas técnicas y habilidades para elaborar postres saludables,

deliciosos y sostenibles

 

Contenido:

En este curso introductorio se llevarán a cabo estas tres recetas:

- Donut húmedo de jengibre y miel de palma con glaseado de chocolate.

- Pan de plátano y pera con caramelo de orejones y kombucha.

- Mini tarta de “queso” con mermelada de mango.

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