28 de Febrero de 2019
El único español que se ha proclamado ganador de World Class, se ha desplazado hasta las instalaciones de Hoteles Escuela de Canarias para impartir una jornada formativa.
David Ríos, además de contar con una extensa trayectoria profesional, ha sido propietario de varios cafés y cocktails bar, y servicio de catering de coctelería. Ha sido maître y sumiller de diversos restaurantes y hoteles, imparte clases, ponencias y cursos y es consultor y consejero.
Con esta Master Class, destinada a profesionales y estudiantes relacionados con el mundo de la hostelería, se obtienen las claves para innovar y ampliar conocimientos y técnicas de coctelería.
Con este tipo de acciones formativas tratamos de apostar por el reciclado de profesionales y la absorción de conocimientos de grandes profesionales del sector.
Más de una quincena de estudiantes del ciclo superior de Alimentación y Bebidas y ciclo de grado medio en Restauración, asistieron a la master class. Ellos cuentan con numerosas actividades que completan nuestra formación dual.
Los futuros cracks de los cocteles, se forman con cracks.
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