Acerca de Hecansa

En Canarias la formación profesional dual se ha implantado en el curso 2013-2014 con carácter experimental. Entre los proyectos experimentales figuran los 14 proyectos de HECANSA.

El subempleo entre los jóvenes menores de 30 años destaca por encima de la media, y la implantación de estrategias para mejorar la empleabilidad son prioritarias, entre ellas destaca el impulso de la Formación Profesional Dual del ámbito Educativo (no es necesario el contrato de formación y aprendizaje pero sí la norma que la regula prevé  Becas).

Esta modalidad de formación profesional, cuyo núcleo es la formación basada en el trabajo, supone además:

-Reforzar los vínculos entre oferta y necesidades del mercado laboral.
-Fomentar las competencias en materia tecnológica de la información y las comunicaciones y el aprendizaje de idiomas. 
-Promover programas conjuntos transfronterizos de educación y formación con los países vecinos o en el contexto más amplio de la UE.

La experiencia piloto que Hoteles Escuela ha iniciado permitirá contribuir en Canarias a: 

-Desarrollar un corpus metodológico que haga posible la formación basada en el trabajo (Work-Based-Learning).

-Incrementar el número de alumnos de formación profesional del Sistema Educativo, tanto de Grado Medio como Superior, que se formen de acuerdo al corpus metodológico propio de la formación basada en el trabajo (Work Based Learning).

-Reforzar los vínculos entre las empresas (sector productivo turístico) y el sistema formativo. Adaptando los resultados de aprendizaje cada vez más a las necesidades del mercado laboral.

-Flexibilizar el sistema formativo para adaptarlo a la realidad del tejido empresarial en Canarias y haciendo propuestas de formativas que faciliten la inserción laboral de jóvenes egresados.

-Incrementar la tasa de inserción laboral de los jóvenes menores de 30 años. 

-Incrementar el dominio de competencias lingüísticas y tecnológicas de la información y el aprendizaje.

-Dinamizar la puesta en marcha de programas transfronterizos que hagan realidad la Alianza Europea para la Formación de Aprendices. Favoreciendo el intercambio de buenas prácticas entre centros y empresas adscritos a la modalidad de formación profesional dual. 

-Promover la difusión de conocimientos e información entre el tejido empresarial acerca de la formación profesional. 

En Hoteles Escuela de Canarias trabajamos para que la práctica del mejor servicio se convierta en la garantía de una estancia satisfactoria para el Cliente que nos visita. La premisa principal en todos nuestros establecimientos hoteleros es ofrecer una atención cuidada y esmerada, que se convierte a la vez, en la fórmula que nos permite complementar la formación práctica de los futuros profesionales del sector turístico que estudian en nuestras instalaciones.

Empleamos una metodología innovadora que permite al alumno desarrollarse en un proceso de enseñanza – aprendizaje en un contexto productivo real. De esta manera, logramos formar nuevos talentos con las competencias profesionales y personales necesarias para su éxito profesional.

HECANSA una iniciativa del Gobierno de Canarias para contribuir al fortalecimiento de la competitividad del sector turístico en Canarias mediante la formación y el fomento de la profesionalización de sus recursos humanos y de sus empresas. Para ello HECANSA proporciona formación y una primera incorporación al mercado laboral a nuevos profesionales en el sector turístico. También realiza formación, reciclaje y fórmulas de intercambio de experiencias y difusión de mejores prácticas a los profesionales que actualmente prestan servicios en el sector. Y trabaja en todos los ámbitos de las profesiones turísticas, desde ayudantes hasta directivos, en todas las islas.
 
HECANSA analiza las necesidades de las empresas y de sus trabajadores, y su preocupación está en la adaptación de los programas y la metodología de formación a las necesidades reales del sector. Los alumnos que forma HECANSA para entrar en el sector cumplen los requerimientos para hacer una carrera profesional en sus empresas. También complementa la formación de otras instituciones educativas y centros sectoriales con programas diseñados específicamente para cada nivel educativo.

Aspira a convertirse en un Centro de Referencia, Innovación y Formación en el sector turístico en Canarias, y en la opción de referencia para contratar profesionales en turismo en Canarias. Las acciones para profesionales en activo van dirigidas a personal de base, mandos intermedios y directivos, con una metodología bien definida, que tiene en cuenta las necesidades de los participantes, y se enfocan a provocar mejoras en la gestión y en la calidad de los servicios de las empresas. Cubren el espectro de la formación en actitudes, conocimientos y técnicas, el establecimiento de redes de intercambio profesional, la mejora de la cultura profesional y empresarial, y las prácticas en el sector.

HECANSA colabora con el Gobierno de Canarias y el resto de organizaciones implicadas en la adaptación y extensión del Sistema Nacional de Cualificaciones Profesionales a la actividad turística en Canarias. Por ello realiza programas formativos que toman como referencia el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Y también desarrolla una amplia variedad de formación no reglada teniendo en cuenta las circunstancias y necesidades del sector. HECANSA contribuye a la mejora del prestigio de las profesiones del sector, y a la atracción de profesionales al mismo, mediante acciones de sensibilización sobre la relevancia y el atractivo de las profesiones turísticas.

La ventaja de Hecansa, respecto a otras modalidades de enseñanza en Canarias, se fundamenta en una metodología innovadora basada en la formación dual, donde se compatibiliza formación en aula con formación en el puesto de trabajo, y con una clara orientación a la inserción laboral y la empleabilidad de sus titulados. Con respuestas inmediatas a los requerimientos formativos demandados por el sector productivo, actualmente necesitada de mandos intermedios. Esto lo refrendan unas estimaciones de inserción laboral muy altos, superando el 90%.

En base a los datos y la labor desarrollada durante los últimos años,  cumpliendo los objetivos planteados en el plan de viabilidad, existen una serie de razones que hacen de esta empresa imprescindible y una referencia para la sociedad canaria. Las líneas de actuación detalladas a continuación no son posible realizarlas en otras instituciones educativas y que conviene explicar, la mayoría se están aplicando o lo harán a lo largo del curso 2015/2016:

-Metodología específica e innovadora basada en la formación profesional dual, desde el año 2013 únicos hoteles escuela en España en los que se compatibiliza y alterna la formación que se adquiere en el centro de formación y la actividad laboral que se lleva a cabo en la empresa.

-Formación más flexible para adaptarse a los requerimientos del mercado laboral, sin dejar de ser oficial. Para ello, actualmente, se realizan los complementos formativos al contenido oficial en base a las prospecciones que se realizan en colaboración con las empresas de las que se detectan las tareas emergentes. Por ejemplo en la actualidad se imparten materias como Revenue Management, Community Management, Guest Service, etc.

En la actualidad se imparten más horas de idiomas que el curriculum oficial y avances en la formación bilingüe, en grado medios un 200% más que el curriculum oficial, o un 163% en el Grado Superior de Restauración o un 180% en el Grado Superior en Gestión Hotelera. Asimismo se han dado los primeros pasos para usar el inglés como lengua vehicular en otras asignaturas.

-Prospecciones permanentes del mercado laboral, en colaboración con las empresas para detectar aquellos puestos o tareas emergentes que pueden convertirse en yacimientos de empleo, y que más tarde se incluirán en la formación de nuestros alumnos.

-Prácticas No Laborales con alta en la seguridad social, para recién egresados durante 6 meses, en  empresas del sector, con la particularidad de que están orientados a la especialización a un puesto. Siendo la antesala de la inserción laboral, comenzó en junio de 2015.

-Conversión en Centro Integrado, que va a permitir adaptar aún más el modelo formativo Hecansa, dándonos mayor capacidad de adaptación de nuestra formación tanto en Formación Profesional en el ámbito educativo como la Formación profesional para el empleo, a través de los certificados de profesionalidad. Una vez publicado la orden el pasado 12 de mayo, estamos en proceso de elaboración nuestro proyecto para solicitar la conversión en Centro Integrado, prevemos que durante  el mes de julio de 2015 sea una realidad.

-Apuesta por la movilidad internacional de nuestros estudiantes, pasando de 4 plazas en el curso 2011/2012 a 29 plazas de Erasmus +  y 6 para profesionales para el curso 2014/1015 y las plazas previstas para el 2015/2016 41 plazas para estudiantes de grado y 8 para profesionales. Se está trabajando con varias Cámaras de Comercio de Alemania y otras instituciones internacionales con la intención de que parte de la formación de algunos de nuestros alumnos sea en el exterior y para la realización de prácticas no laborales. Además nuestros centros están recibiendo estudiantes extranjeros..

-Formación continua y para el empleo, con ayuntamientos y con instituciones sociales y empresariales. Además de la formación profesional dual,  también se trabaja en la formación para el empleo y como el caso de Cruz Roja o Cáritas, Ashotel, Ayuntamiento de La Laguna, etc. con el objetivo de formar a trabajadores que se encuentran en búsqueda de empleo.

-Apuesta en compartir la formación dual con las empresas en el curso 2015/2016. Para ello se están haciendo contactos y firmando convenios con empresas turísticas, más allá de las prácticas tradicionales, con el objetivo de que los alumnos de segundo año realicen buena parte de su formación en las empresas conveniadas. Los estudiantes estarán en las empresas desde Enero a Julio, a partir del año 2016.

-Puesta en marcha de agencia de colocación (hecansaemplea.com) que trata de participar y colaborar en la búsqueda de empleo tanto de nuestros antiguos alumnos como para aquellos trabajadores que requieran de ese servicio. Además ayudara, complementando a las prospecciones que regularmente realiza Hecansa, para detectar las necesidades formativas del sector. Su puesta en marcha fue el 15 de abril de 2015.

-Se trabaja en el reconocimiento de las cualificaciones profesionales de los trabajadores del sector, habiendo realizado el año 2014 un proyecto piloto con 24 personas (del plan de mejora), con el objetivo de reconocer la experiencia y formación acumulada. Este proyecto se realiza en colaboración con el Instituto de las Cualificaciones Profesionales y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Se pretende, en función de la obtención de financiación de llevar a cabo otros proyectos.

-Apuesta por la innovación y mejora de la gastronomía de Canarias, con acciones que tienen como objetivo la puesta en valor del recurso gastronómico y su transformación en producto/servicio/experiencia turística, se prevé poner en marcha estas acciones en mayo de 2015. Ejemplo de ello es la investigación que se está realizando, actualmente, para la incorporación del plátano a la gastronomía, o la puesta en valor de los productos de la tierra, etc. Además de un proyecto que desde hace años se esta llevando a cabo “Plan de Mejora: Gastronomía de Canarias”, y las Jornadas Gastronómicas que den valor añadido a la formación de nuestros estudiantes

-Innovación y nuevas tecnologías para la formación. Durante los últimos cursos se han incorporado nuevas tecnologías y software (Rate Tiger) en el proceso formativo, de tal forma que los alumnos puedan insertarse en nuevos yacimientos de empleo como: Revenue Management, Comunity Management, Guest Service Management, etc. Asimismo se puso a disposición de la comunidad docente la plataforma Moodle, que nos permitirá acercar al alumno contenidos curriculares de forma semipresencial. 

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